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給食のレシピ本

東京都足立区の給食がこの程、「東京・足立区の給食室」という
タイトルでレシピ本になります。

足立区は2008年度から「おいしい給食推進事業」と題して、就学前
の子供へ試食会や子供によるメニュー作りなどのイベントを開催
してきました。

給食は低コストで、栄養のバランスに優れていることに目を着けた
アース・スターエンターテイメントが、出版する事になりました。

大体1食あたり、700キロカロリー以下で食材費は300円未満に抑えて
いるものが多いようです。

出版社は泰文堂という所で、価格は1,260円です。

発売が7月31日なので、立ち読みする事も購入する事も出来ませんが
一度手にとって見たいなーって思っています。  Y
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