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Michelin Star Chef

今週、マニラのマンダリンホテル「天后」に
東京のマンダリンホテル「センス」の高瀬健一シェフが来比、
”HEAVENLY DINING WITH A Michelin Star chef”が開催されました。 
彼はミシュランの一つ星に3年連続選ばれています。

7品のディナーがP2380+税、サービス料(約4800円++)です。
フィリピンにしては高いですが、
日本で食べるよりも・・もちろんはるかに安いと思います。
マニラで繊細な味が頂けることはなかなかありません。
広東料理なのですが、おしゃれで、見た目もきれいです。
前菜
前菜

メインディッシュ
メインディッシュ

久しぶりにリッチな食事をマニラで楽しみました。U
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