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そら豆

ちょっと美味しそうな「そら豆」の調理法が出ていたので
ご紹介します!

・材料―そら豆(さやつき)約500g、バター10g、塩こさじ1/4、
    にんにく小1片、こしょう少々
・さやから出して、4~5分ゆでる
(さやから出す時は、調理の直前に出してね、美味しさが違うので)
 にんにくはすりおろす
 フライパンにバターを溶かし、そら豆を約2分いためて、塩・にんにく・
 こしょうを加えて全体に炒める

これだけです。
アレンジして、最後にちょこっとお醤油をたらしても良いかも。
でも、読むだけで美味しそうな感じでしょ。
今日はしないけど、明日絶対にします。お酒に合いそう!  Y
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飲みすぎないでねv-221

そら豆の 眠りし綿は 断熱材

そら豆の 天に突きでし 鞘青し

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