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蒸し野菜

だんだん寒くなってきましたね。そういう時は
是非、蒸し野菜を召し上がれ!

一人で暮らしている方は、電子レンジでチン出来る
器を安く売っていますし、電気釜でご飯を炊く時に
一緒にうまく入れるとちゃんと、蒸せるようですよ。

家族の方はちょっと大きめの蒸篭でワーっと蒸して
天然塩で食べると、野菜の甘みやうまみをジワっと
感じてとても美味しいです。

案外お薦めはカリフラワーですよ。是非、お試しを!  Y
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最近は、蒸し野菜用のお鍋がいろいろあるようです。今朝のNHKでも紹介していましたよ。

ヘルシーでいいですよね。
ご飯のおかずにはなりますか?

からし醤油、ゴマだれ、ごま油を足して中華風、コチュジャンで韓国風など、お料理上手の方なら工夫次第で、ご飯にもあるレシピになると思います。

蒸し野菜がご飯のおかずになるなんて驚きです。
一杯飲むときのものだと思っていました。

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