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初釜

我が家の初釜も4回目になりました。

以前は師匠の家でお手伝いはしていたものの、自分が主催しないので喜楽
に過ごしていました。

今年は弟子が4名になって初めてのお正月ですから、支度もやはり今まで
よりは時間が掛かります。

土曜日は朝から掃除・懐石料理の準備(これが本当に時間が掛かるのです)・
道具出しなど。

日曜日の当日は7時半から料理や茶室の準備、12時半からお点前が始まり
1時半からお食事になり、その後に薄茶をして席を改めてデザート(本来は
あんまりしません)を頂いて、お開きになったのが4時過ぎでした。

その後で道具を全部清めて、取り敢えず終了。

月曜日はお休みですので、道具の片付け・お掃除等々であっと今に時間は
過ぎて、9時過ぎにはぐったりでした。

風邪もひきかけ早くにベッドにはいりましたが、あんまり草臥れすぎてすぐに
眠れず・・・。

それでも今日は会社に来たら、日常になったせいか元気になりました。

どんなに大変でもやっぱり『初釜』は用意も含めて楽しいです!  Y
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* COMMENT *

お疲れ様でした。
お花や懐石料理はどんなかしら?

今日は今シーズン一番の寒い日でしたs。
明日の朝は雪景色になりそうなので、気を付けて運転します。

お正月のお花を手直ししたもので、お料理はサーヴするので写真を撮る暇がなくてアップ出来ませんでした。皆様にはとても好評でしたけど、自分以外の人のお料理が美味しいのは誰でも感じる事ですから、嬉しいけど天狗にならないようにしなくては。
雪道の運転は本当に注意して下さいね。

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