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ジャム

毎日朝食にパンを食べる方には、ちょっと変わったジャムの
作り方が出ていましたので、ご紹介を。

材料:A(牛乳200ml、紅茶のティーバッグ2個、砂糖60g)
   生クリーム200ml

①お鍋にAを入れて中火にかける
②沸騰して1分したらティーバッグを取り出す
③生クリームを加えて、木ベラで鍋底からかき混ぜながら
 10~15分煮る
④木ベラで鍋底に「1」の文字を書いて、鍋底が一瞬見える
 くらいのとろみになったら、火を止める

たったこれだけで、ミルクティーのジャムの出来上がり!
どうぞ、お試しを。  Y
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